2018年度冬合宿

皆さん、こんにちは！

今回は冬合宿についてお話したいと思います⛄

紅茶研は毎年冬期休暇中に冬合宿を行っています。

というわけで今年も18日～20日に山梨県の河口湖へ2泊3日の冬合宿に行ってきました😊

1日目は、紅茶に合うお菓子を作ろうということで、班に分かれてキャラメルフロランタンを作りました🍩

ちょっと焦げてしまった班もありましたが、アーモンド、バター、砂糖、はちみつの4つの材料だけで作ったとは思えないほどおいしく出来上がりました！

もちろん紅茶との相性も抜群でした✨

2日目は、昨日に引き続きお菓子作りということで紅茶クッキーを作りました✨

クッキーに練り込む茶葉は、サークル活動で培ってきた紅茶の知識をフル稼働させて、各班クラシックティー・フレーバードティーの茶葉のなかからクッキーに合うであろうものを選んでいました☕

各班クッキーのかたち・茶葉の種類で個性が光っていましたが、どれもとてもおいしかったです❕

練り込んだ茶葉もクラシックは正統派、フレーバードはフルーツやチョコレートの香りがアクセントとなっていて、どちらもクッキーに合うと感じました✨

紅茶クッキー作りの後は、河口湖湖畔を散策したり河口湖ハーブ館に行ったりしました🗻

宿泊させていただいた旅館が河口湖周辺に所在しており、少し歩くだけで河口湖の絶景を見ることができました。

最終日は、ロープウェイで天上山に登って富士山を見ました。

天上山は昔話のカチカチ山の舞台となったとされている山で、頂上にはたぬきとうさぎの像など、たぬきとうさぎモチーフのものがたくさんありました🐰

またこの日は快晴だったので、とてもきれいに富士山を見ることができました…！！

中の人もこんなにきれいに富士山を見たのは生まれて初めてだったと思います😊

このほかにもご当地ソフトクリームを食べたり、名物のお団子を食べたりと皆山梨県を満喫していました🍡

今回の合宿はとてもアットホームで、サークル員同士の仲をさらに深めることができました！！

また、紅茶に合うお菓子の作り方、お菓子に合う紅茶を学ぶことができました☕

今年の夏の合宿もとても楽しみですね😊

最後までご精読くださりありがとうございました😊

次回の投稿もお楽しみに！！